Rumored Buzz on расстановка оборудования в столовой

Rumored Buzz on расстановка оборудования в столовой

Blog Article

Наполнение того или иного заведения профессиональным оборудованием напрямую зависит от его специфики.

Как мы уже говорили в начале статьи, цена профессионального оборудования является довольно высокой, поэтому существует несколько вариантов приобретения необходимого товара.

Является основой профессиональной кухни. Включает как аппараты для приготовления конкретных блюд (фритюрницы, грили и т.

Не забывайте, что еще нужно купить мебель для зала, оборудовать вентиляцию и кондиционирование, если их недостаточно в арендуемом помещении.

производственные столы — могут устанавливаться как в центральной части помещения, так и возле стены.

Газовые плиты быстрее разогреваются и удобны для готовки на открытом огне, что придает блюдам особый вкус. Индукционные плиты обладают высоким КПД и мгновенно нагреваются, что экономит время и энергию.

Надежная техническая поддержка и сервисное обслуживание играют ключевую роль в бесперебойной работе комплексное оснащение кухни оборудования.

Жарочный шкаф — устройство, которое осуществляет тепловую обработку продуктов в соответствии с заданной программой.

Электромеханическое оборудование предназначено для автоматизации и ускорения планировка кухни кафе технологических процессов на кухне. К этой категории относятся:

Машины с загрузкой через переднюю дверцу. Дверца открывается вниз, как у духового шкафа. Эти машины удобны в использовании и подходят для небольших заведений.

Длительный срок эксплуатации, заявленный производителем;

Оборудование для ресторана и кафе: основные требования

Наличие мгновенного разогрева. У индукционных плит это обязательная функция; как раз в этом и состоит их большой плюс, потому что обычные электроплиты разогреваются довольно долго.

Равномерное распределение тепла, here возможность готовить разные блюда одновременно